Semana da Água em Brusque

Semana da Água em Brusque, de 19 a 23 de março de 2012.

O tema da semana da água para 2012 é “Água e segurança alimentar” e as ações de conscientização acontecem em todo o mundo, por iniciativa da Organização das Nações Unidas – ONU. A coordenadora do evento no SAMAE de Brusque, Vanessa Becker revela que o uso da água está intimamente relacionado à alimentação, “a água é um elemento essencial à vida e seu uso na obtenção de alimentos é o mais representativo no mundo, porém atualmente cerca de 777 milhões de pessoas vivem em condições de insegurança alimentar.
A sustentabilidade da produção de alimentos depende, cada vez mais, de práticas saudáveis e eficazes de uso e conservação da água. Alcançar a segurança alimentar deve constituir prioridade em todos os setores de governança. Devemos buscar a construção de compromissos para efetivar o direito humano à alimentação adequada e saudável", conta.

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